Miele: come usarlo in cucina?

17 apr 2008

Il miele è ottimo anche per accompagnare alcune pietanze ed addolcire alcuni spuntini sfiziosi. Ogni tipo di miele si puo’ quindi ottimamente sposare con alcuni sapori. Ecco alcuni spunti che potranno risultare interessanti:

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I benefici del miele

16 apr 2008

Il miele, contrariamente ai luoghi comuni, è un prodotto che dovrebbe essere presente in tutte le case. E’ un alimento energetico, composto da zuccheri semplici e quindi facilmente digeribile e contiene vitamine, enzimi, oligominerali, sostanze antibiotico-simili e sostanze che favoriscono i processi di accrescimento.
Se consumato in quantità moderate (30 g. al giorno circa), moltissime sono le parti dell’organismo che possono godere dei benefici del miele:

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