Insalata con uova di quaglia
15 apr 2008
Non tutti sanno che le uova di quaglia, quelle piccole, bianche puntinate di nero, posso essere molto utili anche per la cura di alcune allergie in genere, soprattutto se il problema riguarda i pollini di graminacee: nelle uova di quaglia si trovano, infatti, piccolissime quantità di frumento, mais, orzo, segale, tutte sostanze utili per un’efficace terapia disintossicante a basso dosaggio nei confronti di questi prodotti.
E allora perchè non unire l’utile al “dilettevole” di un’insalata buona, particolare e “colorata”?