21 mar 2009
Questa puo’ essere una buona ricetta per riciclare il pane che magari non è più tanto fresco.
Ingredienti per 3 persone:
- 300 gr. di penne
- 50 gr. di pane
- 3 acciughe sotto sale
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 30 gr. di olive nere snocciolate
- olio, sale e pepe
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02 gen 2009
Premessa…. questo piatto contiene molta cipolla, quindi… a voi le conclusioni!!!
ingredienti per 4 persone:
- 250 gr. di pane toscano
- 200 gr. di pomodorini
- 200 gr. di bocconcini di mozzarella
- mezza cipolla di tropea (quella rossa)
- 1 spicchio di aglio
- 4 filetti di acciuga
- basilico
- olio extra vergine di oliva
- 3 cucchiai di aceto bianco
- sale, pepe
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16 dic 2008

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 6 – 8 minuti
Funzione: microonde + grill
Gli ingredienti per 4 persone per questa gustosissima ricetta, sono:
- 4 pomodori grossi
- 1 spicchio d’aglio
- 6 olive verdi
- 6 filetti di acciuga
- mollica di 2 panini ( io ho usato il pangrattato)
- 2 cucchiaini rasi di basilico tritato
- 40 gr. di parmigiano
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