Lasagne al ragù
02 mag 2008
Solo guardando la foto viene fame!!!! 
Ingredienti:
- sfoglia pronta per lasagne
- ragù (v. ricetta)
- besciamella (v. ricetta)
- mozzarella
- parmigiano
Come fare la besciamella
01 mag 2008
Sempre della serie “sta per arrivare l’estate, facciamoci del male”, ecco a voi la ricetta per una buona e sana besciamella casalinga….. Si puo’ sempre ovviare comprando quella già pronta, ma chi sa cosa c’è dentro?
Visto che è stato scritto che il surimi viene fatto con il rosso delle coccinelle… a questo punto è meglio fare tutto in casa!
Ingredienti per circa mezzo litro di besciamella:
- 1/2 litro di latte
- 50 grammi di burro
- 50 grammi di farina
- noce moscata
- sale