Cucinare al microonde – Fare la pizza al microonde

Pizza con zucchine, melanzane e patate

Qui non vi darò la ricetta per l’impasto della pizza, io uso quello già pronto, ma vi darò degli ottimi consigli da seguire per cuocere una buonissima pizza con il microonde.
Ho preparato quella con zucchine, melanzane e patate, ed ecco gli ingredienti  per una pizza:

  • Impasto per la pizza
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • mezza patata
  • mozzarella (a vostro piacimento)
  • olio extra vergine di oliva
  • sale

Tagliate a dadini le melanzane, le zucchine, la patata e la mozzarella.
Stendete per bene la pizza, ma non troppo sottile perchè con la cottura a microonde si rischia poi di renderla troppo secca.
Riscaldate per 2 minuti il piatto crisp con la funzione crisp alla massima potenza.
Spargete nel piatto crisp un po’ di olio con uno scottex e stendeteci la pizza. E’ fondamentale bucarellare tutta la superficie con una forchetta per evitare che durante la cottura si gonfi. Conditela con le verdure a pezzetti, aggiungete un po’ di olio e di sale e mettetela a cuore con la funzione crisp alla massima potenza per circa 12-13 minuti (dipende dalla potenza del vostro forno).
3 minuti prima del termine, mettete la mozzarella.
Una volta cotta, lasciate riposare la pizza nel forno per circa 2 minuti.

Comments

  1. scusa la domanda ma che cos’è il piatto crisp?

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