Articoli in ‘Ricette – Insalate’

Insalata bresaola, rucola e parmigiano

23 apr 2008

Cosa c’è di meglio di un piatto veloce da preparare, completo e buono? Questa insalata puo’ essere considerata un contorno ma anche un piatto unico per un pasto leggero ma sostanzioso.
Ingredienti:

  • bresaola
  • rucola
  • parmigiano a scaglie
  • olio
  • sale
  • limone
  • pepe

Leggi tutto »

Insalata di surimi (o di granchio)

21 apr 2008

Si lo so.. il surimi del granchio in realtà non ha nulla… ma mi piace pensare di si… e poi in un’insalata ci sta veramente molto bene… Lo si puo’ usare sia scongelato e condito, che lessandolo per 5 minuti.
Ed ecco una bella insalata, coloratissima, fresca e dall’aria estiva!

Leggi tutto »

Insalata di bresaola, mela e groviera

15 apr 2008

Velocissima, facile e molto buona. Gli ingredienti??

  • bresaola
  • groviera tagliata a tocchetti
  • lattuga

Leggi tutto »

Insalata con uova di quaglia

15 apr 2008

uova di quaglia Non tutti sanno che le uova di quaglia, quelle piccole, bianche puntinate di nero, posso essere molto utili anche per la cura di alcune allergie in genere, soprattutto se il problema riguarda i pollini di graminacee: nelle uova di quaglia si trovano, infatti, piccolissime quantità di frumento, mais, orzo, segale, tutte sostanze utili per un’efficace terapia disintossicante a basso dosaggio nei confronti di questi prodotti.
E allora perchè non unire l’utile al “dilettevole” di un’insalata buona, particolare e “colorata”?

Leggi tutto »

Insalata con funghi e spinaci

14 apr 2008

Un’insalata che potrebbe sembrare prettamente invernale, ma è fresca e gustosa, per tutte le stagioni. Come per tutte le altre insalate, le dosi sono “ad personam” in base ai gusti che si preferiscono ed ai sapori che si vogliono esaltare.

Leggi tutto »

Insalata con gamberetti

14 apr 2008

Poco tempo? voglia di qualcosa di fresco? poca voglia di cucinare anzi… molto poca??? Questa ricetta fa per voi!!

Leggi tutto »

Insalata speck e mela

14 apr 2008

Spesso i ritmi frenetici ci fanno arrivare a fine giornata stanchi e la voglia di cucinare non si trova proprio… E allora ecco la ricetta per un’insalata che si prepara in pochissimi secondi, è sostanziosa, bella da vedersi e buona da mangiare!!!

Leggi tutto »