Finocchi al gratin
01 nov 2010
Non so perchè ma i finocchi al forno è sempre stato un piatto che non mi ha mai attirato particolarmente… fino a quando non ho deciso di provarli!
Ingredienti per 4 persone:
- 4 finocchi
- 3 carote
- 1 spicchio di aglio
- 1 bicchiere di latte
- 30 gr. di parmigiano grattugiato
- 20 gr. di farina
- noce moscata
- 4 cucchiai di olio
- prezzemolo, sale e pepe