03 gen 2009
La foto non c’è perchè ho fatto un mix di pasta… penne e fusilli! Quindi sarebbe venuta un pò brutta… D’altronde chi non fa i mix per finire la pasta, alzi la mano!! Ma alla fine, quello che conta è il sapore… e quello è garantito!
Ingredienti per 4 persone:
21 dic 2008
Il primo consiglio: se volete cimentarvi un questa ricetta, mettete in preventivo che prima di 1 ora e mezza non mangiate (io ci ho messo di più… ma sono un po’ disorganizzata!!) !!
Ne è valsa comunque la pena, in 2 abbiamo mangiato per 4!
Ingredienti per 4 persone:
14 dic 2008
Sono estasiata da quello che ho cucinato!!! anche se poi è una ricetta facilissima! Gli ingredienti per 4 persone sono:
24 ott 2008
Non pensate che vi stai dando la ricetta per fare il cuscus quello che dovrete fare è limitarvi a comprare il cuscus precotto, quello che si prepara in 10 minuti!!!!
Quindi gli ingredienti di questo piatto colorato, veloce e, soprattutto, buonissimo, sono:
24 giu 2008
Questa pasta me la sono inventata, quindi non so se ha un nome particolare o e se ho sbagliato qualche cosa (probabile….).
Molte delle cose che cucino sono di mia invenzione perchè adoro fare la spesa e comprare un po’ di tutto ed alla fine, se non voglio buttare ciò che compro, mi devo inventare qualcosa…. Questa volta è toccato alle melanzane e, soprattutto, ai pomodori secchi sott’olio.
15 giu 2008
La pasta alla checca è un piatto tipico della cucina romana ma a quanto pare ne esistono più varianti. Io ne conoscevo solo una, la più semplice, fresca ed estiva ma sono stata informata di una “versione” che devo ancora provare ma che vi posterò comunque… magari farete voi da cavia!
In effetti è un piatto molto semplice ma che ha i suoi piccoli trucchi….
07 giu 2008
Quando parlo della mia specialità, la pasta al tonno, molti mi prendono in giro affermando che sia una ricetta facilissima. Lo è in effetti, ma non tutti la sanno fare buona e saporita come la mia!!! e chi l’assaggia mi da ragione…
Seguite attentamente la ricetta e non mi darete torto!!
Per prima cosa, il consiglio che vi do è di mischiare vari tipi di tonno, tonno al naturale, tonno all’olio extra vergine di diverse marche. Questo tipo di pasta è molto più buona se mangiata fredda. Il giorno dopo sarà il massimo
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19 mag 2008
Confesso, non sono molto amante dei formaggi o meglio… parto molto prevenuta per gli “odori”.. ma quando il sapore supera la mia prevenzione… il piatto è servito!!!!
Ed ecco la ricetta di un piatto tipico laziale!
Quantità a piacimento.
11 mag 2008
Ad essere sincera non credo che questa sia la vera ricetta della pasta alla puttanesca… gli ingredienti sono però più o meno gli stessi!
02 mag 2008
Solo guardando la foto viene fame!!!! 
Ingredienti: