I benefici delle susine

Le susine contengono molte fibre idrosolubili ed una quantità ancora più elevata di sorbitolo, un tipo di zucchero che richiama l’acqua nell’intestino e viene facilmente fermentato dai batteri. Se si soffre di colite, quindi, non è il caso di esagerare nel mangiarle ma un paio di prugne la mattina insieme allo yogurt (che con i […]

Consigli per una cucina sana

Ho finito di leggere da poco il libro di Umberto Veronesi “La dieta del digiuno”. Non riesco ancora ad esprimere un giudizio ma confesso di essere abbastanza combattuta. Riconoscendo senza alcun tipo di dubbio la grandezza del suo personaggio e la sua importanza per gli studi sulla cura del cancro, ritengo questo libro assai pericoloso […]

Il miglio in cucina

Confesso che fino a qualche giorno fa il miglio era per me il mangime per i canarini! Ma avendo in casa una persona che soffre di gastrite, mi sono messa un po’ su internet per cercare indicazioni su ricette  gustose ma leggere ed ho scoperto che questo cereale pare abbia delle proprietà miracolose! Il miglio […]

Il potere dei friarelli

Non è un segreto che per stare in salute si debbano mangiare tanta frutta e verdura. Per i sali minerali, le verdure sono il meglio che può offrire la natura. Il tenore in calcio dei friarielli (260 mg per 100 g) supera quello del latte ed è fra i più alti tra tutti gli alimenti. […]

Il potere delle albicocche per un’abbronzatura perfetta!

Fra tutti i frutti estivi le albicocche sono quelli  che contengono la maggiore quantità di betacarotene, il precursore della vitamina A: due soli etti forniscono l’intero fabbisogno giornaliero per una persona adulta, proteggendo così ossa e tessuti e stimolando la produzione di melanina, la sostanza difensiva della pelle e responsabile dell’abbronzatura. Mangiando tante albicocche vi […]

Benefici dell’aglio

Lo sapevate che l’aglio ha un notevole effetto disinfettante? Qualsiasi preparazione a base di aglio, infatti, farebbe bene a chi soffre di alta pressione sanguigna, stimolando la bile e agendo anche da espettorante antisettico delle vie aeree. E’ indicato, inoltre, per le persone alle prese con il torcicollo o reumatismi. Poi però ci potrebbero essere […]

Maschera antirughe alla mela

Vi vedete la pelle un po’ spenta ed invecchiata? In pochi minuti, ecco un rimedio maturale, fresco e tonificante! Mescolate in una piccola ciotola 40 g di polpa di mela grattugiata, mezzo vasetto di yougurt intero e circa due cucchiai di argilla in polvere fino ad ottenere un composto morbido. Stendete la pasta sul viso […]

Maschera per pelli grasse

Avete 20 minuti del vostro tempo da dedicare tutti a voi e state in casa? Perchè non prepararsi una bella maschera facciale riequilibrante, tonificante e adatta alle pelli grasse con i prodotti che abbiamo in casa? Questa maschera va preparata al momento dell’utilizzo. eventuali avanzi dovrete buttarli!  Impastate 1/2 dado di lievito di birra con […]

Orto sul terrazzo: maggiorana

La maggiorana puo’ raggiungere i 40 cm. cm di altezza ed è una pianta perenne. Ha foglie piccole e vellutate, ovali o tondeggianti. Necessita di terreno ben drenato e teme i ristagni d’acqua. Deve essere posizionata in pieno sole. Questa pianta ha proprietà digestive, antispasmodiche e sedative del dolore. In cucina si utilizza prevalentemente per […]

Aglio e alito cattivo.. come eliminarlo?

Vi piace mangiare alimenti conditi con aglio ma il conseguente alito cattivo vi blocca???? Provate questo semplice rimedio naturale… Masticate per qualche minuto un po’ di prezzemolo fresco e vedrete che il cattivo odore si attenuerà notevolmente!!

Orto sul terrazzo: prezzemolo ed origano

E’ da un po’ di tempo che mi diletto nel coltivare sul mio terrazzo cose che poi posso mangiare, come i pomodori, le melanzane o le fragole.. e perchè no?? Tutta una serie di spezie che possono essere utili in cucina! Ed eccone alcune:  prezzemolo e origano! Entrambi si potranno poi conservare per tutto l’anno, […]