Cucinare le verdure al microonde

Un modo veloce e sano per cuocere le verdure è senza dubbio nel forno a microonde che non solo non altera, bensì esalta il sapori. Il sistema è molto semplice: basta tagliare le verdure in pezzi più o meno simili in modo che la cottura sia uniforme per ogni tipo di verdura e utilizzare una […]

Cucinare al microonde – Fare la pizza al microonde

Qui non vi darò la ricetta per l’impasto della pizza, io uso quello già pronto, ma vi darò degli ottimi consigli da seguire per cuocere una buonissima pizza con il microonde. Ho preparato quella con zucchine, melanzane e patate, ed ecco gli ingredienti  per una pizza: Impasto per la pizza 1 zucchina 1 melanzana mezza […]

Piatti adatti al microonde

Prima di andarsi a comprare tantissimi contenitori adatti al microonde, guardatevi intorno…  Probabilmente siete già pieni di piatti che possono andare bene! Tutti i piatti e le teglie di vetro sono perfetti. Non mettete nulla di metallico o bordato di argento e/o oro! Possono essere usati anche i piatti di carta o di plastica, mentre […]

Preparare il cibo nel microonde

Cuocere al microonde non è difficile ma ci sono dei consigli che potranno di sicuro esservi utili! In una teglia solitamente la parte più calda è il centro. In un forno a microonde è esattamente il contrario, il cibo che si trova nei bordi è quello che si cuoce prima. E’ fondamentale tagliare tutti gli […]

Perchè cucinare al microonde?

La prima risposta quasi ovvia è: la rapidità di cottura! Ma non tralasciamo il fatto che un minor tempo di cottura significa più sapore e sostante nutrienti nei cibi che prepariamo! In più… il microonde non surriscalda la cucina, e non ci sono mai troppe pentole da lavare. Il cibo non si attacca mai alla […]

Cucinare al microonde – Cuscus vegetariano

Uno dei motivi principali per i quali consiglio di cucinare al microonde è che non ci sono mai troppe pentole da lavare, il cibo non si attacca alla teglia e il più delle volte servi il piatto nella stessa teglia in cui l’hai preparato! Mi sembra già un ottimo motivo! Inoltre si tratta sempre di […]

Pulire il forno a microonde

Non so perchè, ma il forno a microonde da sempre l’idea di non dover essere pulito… o almeno a me la da. Ma per chi lo usa non solo per riscaldare ma anche per cucinare, è fondamentale pulirlo ogni tanto e NON usare direttamente i detersivi. Il consiglio è molto semplice…

Cucinare al microonde – Melanzane con provola affumicata

Ricetta facilissima e velocissima! Prendete delle melanzane e tagliatele a fette di circa mezzo centimetro l’una. Grigliatele su una piastra. Mettete le fette grigliate in un piatto adatto al microonde e copritele con delle fettine di provola affumicata.Mettete nel forno utilizzando sia la funzione microonde o la funzione Grill, per 3 minuti circa, il tempo […]

Come scongelare con il microonde

Una delle funzioni più utili del forno a microonde è quella per scongelare i cibi. Ecco a voi alcuni consigli che potranno risultare utili! Nel caso di carne, pollame, frutti di mare, è preferibile lasciare fuori dal surgelare i cibi per qualche minuto prima di scongelarli al microonde. Durante lo scongelamento, le carni ed il […]

Cucinare al microonde – Pomodori ripieni

Preparazione: 10 minuti Cottura: 6 – 8 minuti Funzione: microonde + grill Gli ingredienti per 4 persone per questa gustosissima ricetta, sono: 4 pomodori grossi 1 spicchio d’aglio 6 olive verdi 6 filetti di acciuga mollica di 2 panini ( io ho usato il pangrattato) 2 cucchiaini rasi di basilico tritato 40 gr. di parmigiano […]