Fare il Bellini
03 mag 2008
Aria di primavera, aria di qualcosa di fresco. Il Bellini secondo me è il cocktail per eccellenza, fresco, facilissimo da fare e molto colorato.
Io lo faccio con il prosecco frizzante ma si puo’ fare anche con lo champagne (per ricchi!!) o con un buon spumante brut.
Molto importanti sono le dosi: usare 3/4 di prosecco ed 1/4 di pesche.