01 nov 2010
Non so perchè ma i finocchi al forno è sempre stato un piatto che non mi ha mai attirato particolarmente… fino a quando non ho deciso di provarli!
Ingredienti per 4 persone:
- 4 finocchi
- 3 carote
- 1 spicchio di aglio
- 1 bicchiere di latte
- 30 gr. di parmigiano grattugiato
- 20 gr. di farina
- noce moscata
- 4 cucchiai di olio
- prezzemolo, sale e pepe
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01 nov 2010
Arrivano l’inverno ed il freddo e cosa c’è di meglio di una fantastica zuppa?? Credo che sia una delle migliori che abbia mai mangiato.. ma vi devono piacere le cipolle!
Ingredienti per 4 persone:
- 120 gr.di spaghetti di riso
- 250 gr. di fagioli borlotti (io ho usato quelli in scatola)
- 100 gr. di passata di pomodoro
- 100 ml. di olio extravergine di oliva
- 1 litro di brodo vegetale
Non so perchè ma i finocchi al forno è sempre stato un piatto che non mi ha mai attirato particolarmente… fino a quando non ho deciso di provarli!